quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Bacalhau com Maionese

Bacalhau com Maionese



INGREDIENTES:

500 gramas de bacalhau em lascas dessalgado e cozido
Duas batatas cozidas em cubos
Uma cenoura cozida em cubos
Um pepino japonês sem sementes picado
1/2 xícara de chá de ervilhas frescas congeladas
1/2 xícaras de chá de cheiro verde picado
Uma colher de sopa rasa de tempero em pó tipo Fondor
Uma xícara de chá de maionese
Um maço de alface americana lavada
Uma xícara de chá de tomates-cerejas lavados para decorar

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture o bacalhau, a batata, a cenoura, o pepino, as ervilhas, o cheiro verde, o Fondor e a maionese. Leve à geladeira por duas horas. Em uma travessa, arrume as folhas de alface americana, coloque a maionese no centro e decore com os tomates-cerjas. Sirva.

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