Peixe Frito
INGREDIENTES:
1/2 kg de filé de peixe dourado ou a gosto
Duas colheres de sopa de trigo
Óleo
Sal, limão e pimenta seca a gosto
MODO DE PREPARO:
Tempere o peixe com sal, pimenta seca e limão. Deixe descansando durante dez minutos.
Passe o peixe no trigo e deixe secar. Depois, coloque a frigideira para aquecer com óleo, até ficar bem quente.
De vagar, coloque um por um e deixe fritar, ficando bem crocante.
Sirva.
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