domingo, 10 de março de 2013

Receita de Filé de Pescada ao Molho de Maracujá

Receita de Filé de Pescada ao Molho de Maracujá
Filé de Pescada ao Molho de Maracujá

INGREDIENTES:

Cinco filés de pescada
1/4 de xícara de chá de suco de maracujá
Uma xícara de chá de creme de leite
200 gramas de muçarela ralada

MODO DE PREPARO:

Temperar os filés com sal. Grelhe os filés e reserve.
Em uma panela, coloque o creme de leite. Adicione o suco de maracujá e o sal. Deixe apurar.
Em um refratário, coloque os filés. Cubra com o molho e polvilhe a muçarela.
Leve ao forno e deixe até gratinar.
Sirva.

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