domingo, 7 de julho de 2013

Receita de Pescada na Cerveja

Receita de Pescada na Cerveja
Como fazer pescada na cerveja
Pescada na cerveja

INGREDIENTES:

Um kg de filé de pescada branca
100 gramas de farinha de trigo
Suco de limão a gosto
1/2 copo de cerveja
Duas gemas de ovo
Óleo para fritura
Sal e pimenta do reino

MODO DE PREPARO:

Temperar os filés com sal, pimenta e suco de limão. Diluir a farinha num pouco de água até formar um mingau grosso, acrescentar as gemas e a cerveja e amalgamando bem. Mergulhar os filés nesta massa e fritar.

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