Como fazer muqueca
Muqueca
INGREDIENTES:
Um kg de peixe
Uma colher de sopa de massa de tomates
Cincos cebolas
Quatro tomates
Um pimentão
Duas folhas de louro
Uma xícara de azeite
Três limões
Quatro pimentinhas
MODO DE PREPARO:
Limpe o peixe, tempera com uma colher de sal e o sumo de um limão. Arrume num prato pirex untado com manteiga, camadas alternadas de peixe, cebola, pimentão, tomate, pimenta, massa de tomates e sal. Despeje o azeite por cima desses ingredientes; tampe o prato pirex e leve ao forno, para cozinhar. Sacuda o prato, de vez em quando para ficar bem misturado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário