domingo, 24 de fevereiro de 2013

Receita de Bolinho de Bacalhau

Receita de Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Bacalhau

INGREDIENTES:

1/2 kg de bacalhau cozido e desfiado
Um kg de batata cozida e amassada
Uma cebola picada
Uma colher de sopa de azeite
Três gemas
Sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite.
Em uma tigela, misture a cebola refogada com a batata amassada, com o bacalhau e as gemas. Tempere com sal, pimenta do reino e a salsinha.
Com a mistura, modele bolinhos e frite em óleo quente.
Sirva.

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