Receita de Filé de Peixe no Forno

Receita de Filé de Peixe no Forno, uma receitinha básica para o almoço de domingo!
Filé de Peixe no Forno

INGREDIENTES:

Um kg de filé de peixe
Suco de 1 limão
Três dentes de alho
Um kg de batatas fatiadas e pré-cozidas
Dois cebolas em fatias
Quatro tomates em fatias
Um pimentão amarelo em fatias
Uma xícara de chá de leite de coco
1/2 xícara de chá de molho de tomate
Uma xícara de chá de cheiro verde picado
1/2 xícara de chá de azeite
Uma colher de sopa de sal

MODO DE PREPARO:

Tempere os filés com o limão, O sal e O alho.
Em um refratário, coloque camadas de batatas, tomates, filés, cebolas, pimentão e cheiro verde.
Regue com o leite de coco, o molho de tomate e o azeite.
Leve ao forno já pré aquecido a 180 graus duente vinte e cinco minutos.
Sirva.